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Hygieneschulungen

Gerne geben wir unser Hygienewissen im Rahmen von Hygieneschulungen gemäß DIN 10513 sowie nach IFSG § 43 Abs.1 an Ihre Mitarbeiter weiter. Wir schulen sie für den Umgang mit neuen Kontrollsystemen wie HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) oder GMP (Good Manufacturing Practice) und führen Belehrungen nach §42 Infektionsschutzgesetz durch.

Alle Schulungen werden von uns unter Berücksichtigung der europäischen Normen HACCP, IPM und IFS, sowie nationalen Verordnungen (LMHV) und Anforderungen für Lebensmittelkonzerne (DIN 10523) ausgearbeitet und durchgeführt.

Die Verordnung (EG) Nr. 852/2004  Lebensmittelhygiene schreibt eine regelmäßige Schulung für Mitarbeiter von Lebensmittel-Betrieben vor!

Unsere Schulungen sind praxisnah und orientieren sich an den gesetzlichen Forderungen.


Auszug aus unserem Schulungsprogramm:

IFSG § 43 Abs.1 Infektionsschutzgesetz ( jährlich erforderlich)

  • Meldepflichtige Krankheiten/Symptome und deren Auswirkungen
  • Leicht verderbliche Lebensmittel
  • Produkt- und Betriebshygiene

HACCP-Schulung Schädlingsbekämpfung

  • Warenkontrolle/Möglichkeiten einer Sichtkontrolle
  • Schädlingsbefall frühzeitig erkennen
  • richtiges Vorgehen bei Verdacht auf Befall
  • Einflüsse die einen Befall begünstigen

Personal- und Hygiene-Schulung

  • Desinfektion
  • Arbeitskleidung
  • Gefahren von mangelnder Personalhygiene
Ihre Ansprechpartner

Wir sind für Sie da!

T6, 35 | 68161 Mannheim
Tel.: 0621 / 20 112
info@aulerhaubrich.de

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Heidelberg: 06221 / 16 38 44

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Wir sind ISO 9001 zertifiziert

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Schon immer hatte die Qualität
unserer Arbeit höchste Priortät.

Auler + Haubrich & Co. Desinfektion Hygienetechnik GmbH