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Inspektion & Konzept

Um ein effektives System zur Schädlingsüberwachung zu etablieren, ist es wichtig, vorab mögliche hygienische und bauliche Schwachstellen zu identifizieren. Unsere Diplom Biologin sowie unsere sachverständigen Techniker übernehmen diese Inspektion, weisen auf die Risiken in den verschiedenen Betriebsbereichen hin und zeigen Verbesserungspotenziale auf.

Anhand einer Gefährdungsbeurteilung ermitteln wir den Bedarf Ihres Betriebs und legen kritische Kontrollpunkte HACCP, sowie Prüf- und Überwachungsverfahren fest.

So etablieren wir eine systematische, transparente und effektive Überwachung des gesamten Betriebes und können bei Bedarf rechtzeitige Korrektur- oder Bekämpfungsmaßnahmen einleiten.

Die Zusammenfassung und Auswertung der Ergebnisse erfolgt mittels klassischer Ordner-Dokumentation oder modernem Scanner unterstützten Online Reporting System.


Als zertifizierter Betrieb verfügen wir über ein Qualitäts-Managementsystem gemäß neuesten DIN EN ISO 9001 und dokumentieren gemäß folgenden Richtlinien:

  • DIN 10523 (allgemeinen Grundlagen für die Schädlingsbekämpfung im Lebensmittelbereich)IFS (International Food Standard)
  • DEMETER- und Bioland-Richtlinien
  • EFSIS (European Food Safety Inspection Service)
  • AIB (Consolidate Standards for Food Safety)
  • BRC (British Retail Consortium)
  • GMP (Good Manufacturing Practice)

Gerne erstellen wir für Ihren Betrieb einen Maßnahmenplan für die praktische Umsetzung.

Unsere Leistungen:

  • Erstellen von HACCP Konzepten unter Berücksichtigung rechtlicher und betrieblicher Gegebenheiten.
  • Etablieren einer systematischen, transparenten und effektiven Überwachung
  • Rechtzeitige Korrektur- oder Bekämpfungsmaßnahmen
  • Hygiene Inspektionen, Aufzeigen von hygienischen und baulichen Schwachstellen
  • Sachverständigen Inspektionen zur Bedarfsermittlung
Ihre Ansprechpartner

Wir sind für Sie da!

T6, 35 | 68161 Mannheim
Tel.: 0621 / 20 112
info@aulerhaubrich.de

Servicestation

Heidelberg: 06221 / 16 38 44

Zertifikatstempel

Wir sind ISO 9001:2015 zertifiziert

Kontakt

Auler + Haubrich GmbH
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Wir sind ISO 9001:2015 Zertifiziert!

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Schon immer hatte die Qualität
unserer Arbeit höchste Priortät.

Auler + Haubrich & Co. Desinfektion Hygienetechnik GmbH