Beim Aufräumen im Keller kommen plötzlich kleine, dunkle Krümel zum Vorschein: Mäusekot. Unappetitlich, aber vermutlich schnell beseitigt – schließlich liegen die Spuren nicht mitten in der Wohnung. Also Besen holen und weg damit? Genau das kann zum Problem werden. Denn wer Mäusekot trocken entfernt, wirbelt unter Umständen mit Krankheitserregern belasteten Staub auf und atmet ihn ein. Wie gefährlich ist Mäusekot tatsächlich? In diesem Ratgeber erfahren Sie, woran Sie ihn erkennen, welche Krankheiten übertragen werden können und wie Sie die Hinterlassenschaften sicher entfernen. Außerdem lesen Sie, wann es Zeit ist, Fachleute für Schadnager hinzuzuziehen.

Mäusekot erkennen: Diese Merkmale sind typisch

Die Köttel sind etwa 3 bis 8 Millimeter lang, länglich und laufen häufig spitz zu. Frischer Kot ist meist dunkelbraun bis schwarz und kann glänzen. Ältere Hinterlassenschaften werden trockener, härter und oft heller. Typisch für Mäuse: Sie setzen ihren Kot nicht nur an einer Stelle ab, sondern verteilen ihn entlang ihrer Laufwege – an Wänden, hinter Regalen, in Kartons oder in der Dämmung. Doch nicht alles, was auf den ersten Blick wie Mäusekot aussieht, stammt tatsächlich von Mäusen:

• Rattenkot: meist deutlich größer (etwa 1 bis 3 Zentimeter) und dicker als Mäusekot. Die genaue Form unterscheidet sich je nach Rattenart.
• Fledermauskot: ähnlich groß wie Mäusekot, aber im trockenen Zustand besonders krümelig. Darin lassen sich oft glitzernde Reste von Insektenpanzern erkennen. Da Fledermäuse streng geschützt sind, dürfen ihre Quartiere nicht eigenmächtig beseitigt oder gestört werden.

Wichtig: Kot zur Bestimmung nicht mit bloßen Händen anfassen oder zerreiben. Größe, Form und Fundort liefern erste Hinweise, eine sichere Zuordnung ist damit aber nicht immer möglich.

Klein, aber nicht ohne: So gefährlich ist Mäusekot

Nicht jedes Häufchen macht krank. Doch Mäuse können Krankheitserreger über ihren Kot und andere Ausscheidungen verbreiten. Welche Gesundheitsrisiken sind besonders relevant?

Hantaviren

In Deutschland überträgt vor allem die Rötelmaus Hantaviren – ein unscheinbarer Nager, der auch in Gärten, Schuppen und Kellern vorkommen kann. In Teilen Nord- und Ostdeutschlands spielt außerdem die Brandmaus eine Rolle. Die gewöhnliche Hausmaus zählt dagegen nicht zu den relevanten Überträgern. Viele Infektionen verlaufen unbemerkt oder mit leichten Beschwerden. Möglich sind aber auch hohes Fieber, starke Kopf-, Bauch- und Rückenschmerzen sowie Nierenprobleme.

Salmonellen und andere Darmkeime

Auch Bakterien können über Mäusekot verbreitet werden. Dafür müssen die Köttel nicht einmal direkt auf Lebensmitteln liegen: Keime können zunächst auf Verpackungen, Regalen oder Arbeitsflächen landen und von dort über Hände oder Küchenutensilien auf Speisen gelangen. Werden diese verzehrt, drohen Magen-Darm-Infektionen mit Durchfall, Bauchkrämpfen und Erbrechen. Besonders tückisch: Ob Lebensmittel mit Krankheitserregern belastet sind, lässt sich nicht immer am Aussehen oder am Geruch erkennen.

Infektionswege: Wie kann uns Mäusekot schaden?

Gefährlich wird es vor allem dann, wenn Krankheitserreger aus den Hinterlassenschaften in den Körper gelangen. Das kann auf zwei Wegen passieren:

• Einatmen von Staub: Besonders bei Hantaviren spielt dieser Übertragungsweg eine Rolle. Beim Fegen, Saugen oder Kistenrücken können Partikel aus getrockneten, erregerhaltigen Mäuseausscheidungen aufgewirbelt und eingeatmet werden.
• Schmierinfektion: Wer Mäusekot oder verschmutzte Flächen berührt und sich anschließend an Mund, Nase oder Augen fasst, kann Keime übertragen. Auch Lebensmittel, die mit Kot verunreinigt sind, können zur Infektionsquelle werden.

Mäusekot im Betrieb: Kleine Krümel mit ernsten Folgen

Mäusekot kann bereits in der eigenen Garage gefährlich sein. In Großküchen und Lebensmittelbetrieben bekommt das Problem jedoch eine ganz andere Dimension. Denn hier geht es um die Sicherheit von Lebensmitteln mit möglichen Folgen für Gäste, Mitarbeitende und den gesamten Betrieb:

• Gäste und Kunden: Gelangen Erreger über verunreinigte Ware, Verpackungen oder Arbeitsflächen in Lebensmittel, wird aus einer einzelnen Maus schnell ein Problem für viele Menschen.
• Mitarbeitende: Sie können dem Risiko unbemerkt ausgesetzt sein, zum Beispiel beim Ausräumen von Lagern, beim Hantieren mit Kartons und Paletten oder beim Reinigen von Abstell- und Technikräumen.
• Der Betrieb selbst: Für Lebensmittelbetriebe ist Schädlingsvorbeugung keine Kür, sondern Pflicht. Werden bei Kontrollen Kotspuren entdeckt, können je nach Ausmaß des Befalls und der Hygienemängel Auflagen, Bußgelder oder sogar eine vorübergehende Schließung drohen – vom Imageschaden ganz zu schweigen.

Bereits ein einzelner Fund von Mäusekot ist daher ernst zu nehmen. Welche Waren oder Arbeitsflächen könnten verunreinigt sein? Wo sind die Mäuse eingedrungen? Und wie lässt sich der Befall stoppen? Das muss der Betrieb im Rahmen seines Hygienekonzepts klären und entsprechende Maßnahmen ergreifen. Fachleute können dabei von Anfang an unterstützen – von der Bekämpfung bis zur regelmäßigen Kontrolle durch Schädlingsmonitoring.

Bitte kein Staubsauger – Mäusekot richtig entfernen

Der erste Reflex bei entdecktem Mäusekot ist meist: Besen oder Staubsauger her und weg mit dem Dreck. Genau das ist der Fehler, denn beides kann mit Keimen belasteten Staub aufwirbeln. So geht es besser:
Lüften: Den Raum vor der Reinigung mindestens 30 Minuten gründlich durchlüften und ihn in dieser Zeit möglichst meiden.

1. Schützen: Einmalhandschuhe und eine gut sitzende FFP2- oder FFP3-Maske tragen. Bei stärkerer Staubbelastung ist FFP3 zu empfehlen.
2. Anfeuchten: Kot, Urinspuren und Nestreste gründlich mit Wasser und Haushaltsreiniger besprühen und kurz einwirken lassen, damit sich bei der Reinigung möglichst kein Staub verteilt.
3. Aufnehmen und entsorgen: Die angefeuchteten Hinterlassenschaften mit Einwegtüchern aufnehmen, in einer Plastiktüte sicher verschließen und über den Restmüll entsorgen.
4. Nachwischen: Verunreinigte Flächen gründlich mit Haushaltsreiniger feucht nachreinigen. Anschließend Handschuhe und benutzte Einwegtücher entsorgen und die Hände gründlich waschen. Nach umfangreicheren Reinigungsarbeiten empfiehlt es sich außerdem, zu duschen, die Haare zu waschen und die Arbeitskleidung zu reinigen.

Lebensmittel, die mit Kot in Berührung gekommen oder angefressen sind, müssen entsorgt werden. Bei größeren Kotmengen, stark verschmutzten Dämmstoffen oder schwer zugänglichen Bereichen sollten Sie die Reinigung Fachfirmen überlassen.